Muschi de porc impanat

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Muschi de porc impanat

Mesaj Scris de madutza la data de 26.12.09 0:06

Muschi de porc impanat

Ingrediente
1 kg muschi de porc,masline,usturoi,sunca,ulei sau untura,un pahar de vin alb,un pahar apa,3 linguri bulion
Mod de preparare
Se ia muschiul de porc, in care introducandu-se un cutit,se vor face gauri pe lungul muschiului.Acestea se vor umple cu : masline,usturoi si sunca(toate taiate felii),si puse pe rand(exemplu:o felie de maslina,una de usturoi,una de sunca,iar una de maslina,una de usturoi,una de sunca etc).Dupa ce umpleti toate gaurile,muschiul se va condimenta pe dinafara.Apoi il puneti intr-o tava inalta,de cuptor,ce a fost unsa cu ulei,iar peste muschi se va turna un pahar de apa si unul de vin.Se da la cuptor la foc mare.Din cand in cand,cu o lingura stropiti muschiul cu sosul din tava.Cand muschiul s-a fiert bine,puneti masline intregi in tava si felii de usturoi.Apoi dupa 10 minute adaugati 3 linguri de bulion,ce le amestecati bine in sos,si stropiti muschiul,si apoi se mai lasa 10 minute in cuptor.Pofta buna
Mod de servire
Se taie muschiul felii,se pune o felie in farfurie si peste ea se pune sos din tava.Se serveste cu castraveti murati sau cu salate acre.



Image and video hosting by TinyPic

madutza
Membru Activ
Membru Activ

Mesaje Mesaje : 320
Data înscrierii Data înscrierii : 29/06/2009
Varsta Varsta : 21
Locatie Locatie : Bolintin-Vale

Sus In jos

Re: Muschi de porc impanat

Mesaj Scris de Alice la data de 14.04.10 18:19

Muschi de porc impanat
Se ia muschiul de porc, in care introducandu-se un cutit,se vor face gauri pe lungul muschiului.Acestea se vor umple cu : masline,usturoi si sunca(toate taiate felii),si puse pe rand(exemplu:o felie d
bucataria-romaneasca.ro /retete-culinare/retete-traditionale/muschi-de-por... .File de porc impanat
: 1. 5 kg muschi file porc 300gr afumatura [muschi afumat, cabanos, costita fara os], sare, piper, sos de hrean. Mod de preparare:
bunatati.ro /Aperitive/carne/File-de-porc-impanat.html .Muschi Impanat
1 kg muschi de porc intr-o bucata, aproximativ de grosimea undei sticle, 3 table slanina, 5 buc. ceapa, 1kg ardei gras, 4 capatini usturoi, 2 buc. telina, 1/2 kg morcov, 3-4 legaturi patrunjel, 2 lega
retete-culinare.freshinfo.ro /retete/culinare/aperitive/aperitive_cu_carne/3214... .Muşchi de proc împănat la fum
1 kg muschi de porc intr-o bucata, aproximativ de grosimea undei sticle, 3 table slanina, 5 buc. ceapa, 1 kg ardei gras, 4 capatini usturoi, 2 buc. telina, 1/2 kg morcov, 3-4 legaturi patrunjel, 2 leg

Alice
Membru
Membru

Mesaje Mesaje : 103
Data înscrierii Data înscrierii : 29/03/2010
Varsta Varsta : 20
Locatie Locatie : Dambovita

Sus In jos

Re: Muschi de porc impanat

Mesaj Scris de Bogdan la data de 09.08.10 15:47

Va rog sa precizati sursa de unde ati luat aceasta reteta!

Bogdan
Administrator Site
Administrator Site

Mesaje Mesaje : 906
Data înscrierii Data înscrierii : 12/06/2009
Locatie Locatie : Bucuresti

http://www.lumea-mea.clubme.net

Sus In jos

Re: Muschi de porc impanat

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
TEst