Mucenici

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Mucenici

Mesaj Scris de Progic la data de 12.03.10 4:47

Timp de preparare: pregatire: 1 ora, crescut aluatul: 1 ora si jumatate, la cuptor: 1 ora.
Electrocasnice: cuptor de aragaz
Utensile de Bucatarie: sucitor de coca, tava de cuptor
Ingrediente:
- pentru aluat: 1 kg faina, 25 g de drojdie, 2 oua (optional: nu folositi oua daca vreti sa faceti mucenici de post), 1/2 lingurita de sare,2 linguri de zahar, 2 plicuri de zahar vanilat, 2 linguri ulei;
-pentru ornat: 100 g miere, 100 g miez de nuca;
Se amesteca toate ingredientele pentru aluat si se framanta, adaugand din cand in cand cate putina apa.

Se lasa aluatul la crescut intr-un loc calduros, langa aragaz, cam 1 ora si jumatate pana devine pufos.
reteta mucenici aluat

Dupa ce a crescut aluatul, se ia cate o bucata din acesta, se ruleaza si se formeaza mucenicii.

Ungeti tava de cuptor cu putin ulei si asezati mucenicii in ea, dupa care ii ungeti cu apa si zahar vanilat.
reteta mucenici tava
avatar
Progic
Moderator Global
Moderator Global

Mesaje Mesaje : 379
Data înscrierii Data înscrierii : 15/06/2009
Varsta Varsta : 20
Locatie Locatie : Giurgiu

http://www.lumea-mea.com

Sus In jos

Re: Mucenici

Mesaj Scris de madutza la data de 13.03.10 16:05

Sunt deliciosi =P~
avatar
madutza
Membru Activ
Membru Activ

Mesaje Mesaje : 320
Data înscrierii Data înscrierii : 29/06/2009
Varsta Varsta : 21
Locatie Locatie : Bolintin-Vale

Sus In jos

Re: Mucenici

Mesaj Scris de Deea la data de 13.03.10 17:11

nu'mi placc :d
avatar
Deea
Asistent
Asistent

Mesaje Mesaje : 161
Data înscrierii Data înscrierii : 07/07/2009
Locatie Locatie : paradis artificial .

Sus In jos

Re: Mucenici

Mesaj Scris de Alice la data de 14.04.10 18:23

Ingrediente:
aluat:
1kg faina
3 oua
4 lg miere
0,
5l lapte
50g drojdie proaspata
100gr unt
sare
2 pliculete zahar vanilat

pentru sirop:
zahar
miere
apa
esenta de rom
lamaie
cantitatile sunt dupa gustul fiecaruia

miez de nuca
nuca de cocos


Preparare:
Din ingredientele de mai sus se face un aluat care se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul. Se imparte si se fac fitile care se impletesc dand forma unor opturi. Se aseaza in tava se lasa sa creasca si apoi se ung cu ou. Se coc la foc potrivit pana se rumenesc.

Se face un sirop in care se scufunda mucenici pana absoarbe sirop se aseaza pe platou si se presara nuca si nuca de cocos(daca doriti)

eu am facut reteta dubla sa fie pentru toata lumea


aici vin cu o precizare s-ar putea sa va intre mai putin lapte decat am scris eu principalul e ca atunci cand framantati sa nu puneti laptele de o data. Eu in aluat am adaugat miere dar nu este obligatoriu merge foarte bine si zaharul.


Mentiuni:
Vin cu o precizare s-ar putea sa va intre mai putin lapte decat am scris eu principalul e ca atunci cand framantati sa nu puneti laptele de o data. Eu in aluat am adaugat miere dar nu este obligatoriu merge foarte bine si zaharul.

Timp Preparare: 3 h
Complexitate: medie
avatar
Alice
Membru
Membru

Mesaje Mesaje : 103
Data înscrierii Data înscrierii : 29/03/2010
Varsta Varsta : 21
Locatie Locatie : Dambovita

Sus In jos

Re: Mucenici

Mesaj Scris de Alice la data de 14.04.10 18:25

Vad ca reteta moldoveneasca e diferita de dzona mea:|:|:|:|
avatar
Alice
Membru
Membru

Mesaje Mesaje : 103
Data înscrierii Data înscrierii : 29/03/2010
Varsta Varsta : 21
Locatie Locatie : Dambovita

Sus In jos

Re: Mucenici

Mesaj Scris de Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
TEst